松柏漁港位於臺中市大甲區大安溪出口北岸的，地方又稱「船頭埔」。由於此港位處台灣中部海岸，海床坡度平緩且潮差大。當地漁筏一般均在沿岸、近海從事流刺網漁業，當日往返，漁獲物以鰆魚、白帶魚、花枝、 烏魚、鯊魚、白口等為主。漁獲物上岸後直接送往岸上銷售，由漁民自產自銷，增加漁民收入。
松柏漁港是台中最北邊的漁港，台中市政府的漁港開發計畫工程為漁港新建一座魚貨多功能拍賣市場，內部規劃約27個攤位供漁民販賣魚貨。另為符合漁民漁事需求，新建一座半戶外整網場，寬約15公尺、長約90公尺挑高5至7公尺鋼棚式建物，另規劃天車設備，供漁民整補網及魚貨運送作業。
松柏漁港新建停車場空間，規劃60個小客車停車位，及20個自行車車位，可提供遊客觀光遊憩使用。全區景觀綠美化及鸚鵡螺造型休憩廣場，藉由栽植適合海邊生長水黃皮、白千層、瓊崖海棠等喬木灌木，營造出觀光休閒的遊憩空間。
松柏漁港的海堤旁就連接著「台中市濱海自行車道-大甲段」，沿著海堤建置的自行車道，可享受海風吹拂的騎乘感受，沿途欣賞西濱海灘風情、優游轉動的一支支大風車、綠油油的農田、魚塭美景。
